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产品名称 皮萨草叶

产品介绍:

味道近似甘牛至,不太甜,味道偏辛、偏苦。

墨西哥产的品种味道偏浓重,主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。

地中海产的品种味道略苦,有薄荷味,主要用于意大利面酱和比萨饼。

皮萨草一名来自希腊语,意为“山之欢愉”。

自从早期古罗马以来,皮萨草一直被用来烹饪蔬菜、酒、肉和鱼。

皮萨草是意大利菜、希腊菜和墨西哥菜式中的基本调料。

可用在风味菜式中,如匹萨、意大利面及新鲜田园沙拉、蛋类和面包里。

建议用途:可以用于制作比萨,意大利面。

产品名称 百里香叶

产品介绍:

属薄荷科,原产于地中海地区。气味温和,有药味,清新芬芳。

还同时是多款素菜的调味料

建议用途:可用于烹调杂烩汤、猪肉、海鲜、禽肉淋汁、番茄,罗宋汤。

产品名称 迷迭香叶

产品介绍:

原产于地中海地区,薄荷科,有种特别清甜带松木香的气味和风味。

迷迭香的特别味道与羊肉、猪肉、禽肉和面包都合味。

加在烤肉和烤土豆等菜式中,味道特别可口。

在公元前500年就已得到大量应用了。

在古希腊,人们相信迷迭香有提神醒脑的作用,所以临考的学生的辫子伤总会夹着迷迭香。

迷迭香意为“海洋露水”,因为它在阴雾天的海边生长茂盛。

迷迭香还有“记忆草”的美称。

在《哈姆雷特》里, Ophelia说过,“迷迭香可以增强记忆”。

直到今天,英国人还在英雄墓碑前还会放上一束迷迭香。

建议用途:

-可以用于制作羊肉、猪肉、禽肉、烤鱼。

-可以搭配土豆、胡萝卜、炖煨菜、面包等使用

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